Cut cake

当店人気No.1
甘さ控えめの生クリームとしっとり食感にこだわったスポンジ。旬の果物と食べられるお花(エディブルフラワー)を添えたスペシャリテ

ベイクドチーズの土台に

すっきりとした酸味のあるクリームで

二層仕立てに

その季節の旬の果物を使用し、サクサクに焼き上げたパイと自家製カスタードで組み立てたパーツごと味わえるミルフィーユ

ビターチョコを使用し、

旬の果物のジャムを添えたほろ苦い

大人の味わいに焼き上げた

チョコケーキ

当店こだわりのコーヒーをたっぷり染み込ませたショコラスポンジにコクのあるマスカルポーネを合わせた引き算で魅せる"素材を活かした" ティラミス

エスプレッソを加えたコーヒー香るクリーム
コーヒー×バナナで

間違いない組み合わせに